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부드러운음식

 

치과 치료 중, 소화가 잘되지 않을 경우, 아프신 부모님, 노인을 위한 부드러운 음식을 찾고 계신다면 여러 가지 종류의 부드러운 음식이 있으니 가장 도움이 되는 음식을 확인해 만들어 보시기 바랍니다.

 

 

 

1. 죽, 수프

다양한 종류의 죽과 수프는 부드럽고 쉽게 소화되는 음식입니다. 장염이 심하거나 속이 좋지 않지만 에너지를 보충하기 위해서 먹을 때 좋으며 치아에 부담을 주지 않습니다. 영양을 더하기 위해 기름기 없는 흰 살 생선 단백질이나 소고기, 신선한 채소를 살짝 쪄서 추가해서 먹어도 좋습니다. 따뜻한 죽이나 수프는 몸을 감싸줘서 편안함을 줍니다. 백미뿐만 아니라 오트밀을 푹 끓이면 식이섬유가 풍부하면서도 고소한 맛이 있어 아프거나 치과 치료 중에도 간단하게 먹을 수 있습니다. 소량의 꿀을 넣으면 단맛이 증가하여 입맛을 돋울 수 있고 면역력을 높일 수 있습니다.

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2. 바나나

바나나는 부드럽고 비타민 C, 칼륨, 비타민 B6, 식이섬유가 풍부하여 소화를 도와줍니다. 당도가 높아서 에너지를 쉽게 공급해 주고 칼륨을 함유하기 때문에 근육을 튼튼하게 하며 체액 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 바나나를 그냥 먹어도 좋고 프라이팬에 살짝 구우면 그 풍미가 더해지며 맛이 살아납니다. 불을 쓰기 힘드시다면 바나나와 락토프리 우유 또는 물을 넣고 갈면 간단하게 먹을 수 있는 바나나 스무디가 됩니다.

 

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3. 감자

감자는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 비타민 B6 등을 함유하고 있습니다. 감자를 냄비에 푹 삶거나 오븐에 구워 촉촉하고 부드럽게 조리할 수 있습니다. 

 

감자 역시 바나나와 마찬가지로 칼륨이 들어 있어 나트륨을 체외로 배출해 주며 소화를 도와줍니다.

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4. 고구마

고구마도 감자처럼 냄비에 삶거나 에어프라이어에 구워 조리할 수 있습니다. 고구마는 베타카로틴과 식이 섬유가 풍부하여 면역체계를 강화하며 변비를 해소해줍니다. 달콤하기 때문에 입맛을 돋아주며 고구마 샐러드, 고구마파이, 고구마 퓌레 등으로 활용할 수 있습니다.

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5. 계란찜

계란을 2~3개 정도 잘 풀어 체로 곱게 걸러 소금, 참기름을 뿌린 후 전자레인지나 가스레인지에 끓이면 간단하면서도 맛있고 영양가 있는 부드러운 음식이 됩니다. 계란에는 단백질, 비타민 B12, 비타민 D, 철분 등이 풍부합니다. 단백질은 근육 건강과 세포 재생에 필요하며 에너지 생산을 도와줍니다. 비타민 D와 칼슘은 뼈 건강을 도와주며 비타민 B12는 뇌 기능과 혈액 생성에 중요한 역할을 합니다.

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치과 치료 중이거나 아파서 소화가 잘되지 않더라도 적절한 영양소와 다양한 식재료를 섭취하여 건강을 지키는 것이 중요합니다.

 

 

오늘 소개해드린 부드러운 음식 BEST 5는 고소한 맛과 부드러운 식감으로 아픔을 덜어주며 영양을 공급해 줍니다. 꼭 식사 거르지 마세요~!

 

 

 

 

 

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