최근 식약처에서 포도씨유가 발암물질인 벤조피렌의 기준치가 초과되어 회수된 것을 알고 계시나요? 흔히 씨를 압축시켜 만든 기름은 쓰지 말라고들 합니다. 오늘은 어떤 기름이 좋지 않은지, 어떤 기름을 써야 하는지 자세히 알려드리겠습니다. 1. 식용유 포도씨유 발암물질 올해 8월 식약처에서 한 포도씨유가 벤조피렌의 기준치(2.0㎍/㎏ 이하)를 초과(2.9㎍/㎏)하여 판매 중단, 회수 조치를 내렸다고 밝혔습니다. 벤조피렌은 음식을 가열하여 조리할 때 탄수화물, 지방, 단백질 등이 불완전 연소하며 생성되는 환경 호르몬의 일종이며 암을 유발하거나 내분비 장애를 일으킬 수 있는 1군 발암물질입니다. 포도씨유는 해바라기씨유와 함께 고급 식용유로 분류되며 폴리페놀과 불포화 지방산을 포함하여 심혈관 건강에 도움을 주기 때..

스피루리나는 단백질, 미네랄 등 다양한 영양소를 가지고 있는 슈퍼푸드입니다. 오늘은 스피루리나의 효과와 복용방법, 팩 만드는 법 등에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 스피루리나 성분 효능 효과 스피루리나는 36억년 전 열대 바다나 염호수에서 자생해 온 지구에서 가장 오래된 청록색 해조류로 단백질, 피코시아닌, 클로로필, 베타카로틴 등을 포함하고 있어 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 또 스피루리나는 식물성 단백질의 풍부한 원천이며 비타민 B12, 비타민 E 등이 많이 들어가 있습니다. 아래는 스피루리나의 효과입니다. 1. 면역력 강화, 항산화 효과 스피루리나에는 면역 체계를 도와주는 베타카로틴, 클로로핀이 풍부하여 감염에 대한 저항력을 높일 수 있습니다. 또 3대 항산화 효소인 글루타티온, SOD, 카탈..

보라지유라는 말을 들어보셨나요? 건강과 피부에 관심 있으신 분이라면 달맞이꽃 종자유와 더불어 많이 찾아보십니다. 오늘은 보라지유에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 보라지, 보라지유, 달맞이꽃 종자유 정의 보라지는 다년생 초본초 식물로 학명은 "Portulaca oleracea"입니다. 이 식물은 세계 여러 지역에서 자라며 잎과 줄기가 식용입니다. 보라지는 식이섬유, 비타민 C, 비타민 A, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부하며 항산화 물질과 오메가 3 지방산을 포함하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 보라지유는 보라지의 종자에서 추출된 오일이며 조리 및 건강 보조제에 사용됩니다. 보라지유는 미용 제품에 사용되며 피부와 머리카락에 영양을 공급하고 보호해줍니다. 달맞이꽃 종자유는 야생화의 씨앗에서 얻으며 필수 지방산인 ..

30대부터 느낀 점은 급격히 체력이 저하되고 면역력이 낮아진다는 것입니다. 4~50대는 영양제가 없이는 기력이 많이 떨어지게 됩니다. 오늘은 40대 50대 남자에게 좋은 영양제를 추천드리겠습니다. 4050 남자 영양제 추천 1. 오메가 3 오메가3는 혈액의 중성지방을 낮추고 혈액순환을 개선시키는 효능이 있습니다. 또 뇌 기능 향상, 염증 감소, 관절 통증 완화, 우울함을 포함한 정신 장애의 위험을 감소시킵니다. 오메가3가 풍부한 음식에는 아마씨, 치아씨드, 고등어와 참치 같은 생선, 해조류, 호두, 들기름 등이 있습니다. 요즘 사람들은 오메가3보다 오메가 6의 비중이 높은 음식을 많이 먹기 때문에 오메가 3의 섭취가 반드시 필요합니다. 오메가3를 자주 챙겨 먹으면 비염, 안구 건조증도 많이 완화됩니다. ..